员工和公司是否为雇佣关系？

在探讨员工和公司是否为雇佣关系之前，我们先明确一下雇佣关系的概念。雇佣关系，通俗来讲，就是受雇人向雇佣人提供劳务，雇佣人支付相应报酬形成的权利义务关系。在这种关系中，受雇人按照雇佣人的要求进行工作，听从雇佣人的指挥和安排。

然而，在实际的职场场景中，员工和公司之间更多地形成的是劳动关系。劳动关系是指劳动者与用人单位（包括各类企业、个体工商户、事业单位等）在实现劳动过程中建立的社会经济关系。《中华人民共和国劳动法》第二条规定，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。这表明，当员工进入公司工作，与公司签订劳动合同后，双方就形成了受劳动法保护的劳动关系。

与雇佣关系不同，劳动关系具有更强的稳定性和保障性。在劳动关系中，用人单位需要按照法律规定为员工缴纳社会保险，保障员工的各项权益，如休息休假权、获得劳动安全卫生保护的权利等。同时，员工在工作中受到工伤等伤害时，也能依据工伤保险等相关规定获得相应的赔偿和保障。

判断员工和公司之间是雇佣关系还是劳动关系，可以从多个方面来考量。从主体上看，劳动关系中的用人单位是经过合法注册登记的企业、个体经济组织等，而雇佣关系中的雇佣人可以是个人。从管理程度上看，劳动关系中用人单位对员工的管理更为严格，员工需要遵守用人单位的各项规章制度；而雇佣关系中受雇人的自主性相对较大。从稳定性上看，劳动关系通常具有较长的期限，员工的工作相对稳定；而雇佣关系可能是临时性的、短期的。

综上所述，员工和公司之间一般是劳动关系，而非简单的雇佣关系。这种劳动关系受到法律的严格保护，员工可以依据相关法律法规维护自己的合法权益。如果员工在工作中遇到权益受损的情况，可以通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来解决。