饭店每天的营业额可以被执行吗？

在探讨饭店每天的营业额是否可以被执行这个问题前，我们先解释一下什么是强制执行。强制执行是人民法院按照法定程序，运用国家强制力量，根据发生法律效力文书明确具体的执行内容，强制民事义务人完成其所承担的义务，以保证权利人的权利得以实现。

在法律规定方面，《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十九条规定，被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。人民法院查询、扣押、冻结、划拨、变价的财产不得超出被执行人应当履行义务的范围。饭店的营业额本质上属于饭店的财产范畴，所以从法律依据上，它是可以作为被执行的对象的。

不过，在实际操作中，对饭店每天营业额的执行会面临一些具体的情况。首先，法院要确定该饭店的营业额是属于被执行人的合法财产。如果饭店存在多个合伙人或者有其他合法的债务需要优先清偿等情况，就需要进一步明确可执行的范围。

其次，法院执行饭店营业额需要遵循法定的程序。法院一般会先发出执行通知，要求饭店老板配合执行。如果饭店老板拒绝配合，法院可以通过查询饭店的账户信息、交易记录等方式来确定营业额情况，然后采取冻结账户、划扣款项等措施。

此外，执行饭店营业额也要考虑到保障饭店的基本运营。如果全部执行营业额会导致饭店无法正常经营，进而影响到更多人的权益，法院可能会根据实际情况，在保证饭店能够维持基本运营的前提下，执行部分营业额。比如，会预留出一部分资金用于支付员工工资、采购食材等必要的经营开支。

综上所述，饭店每天的营业额在符合法律规定和相关程序的情况下，是可以被执行的，但执行过程需要综合考虑各种实际因素，确保执行的合法性、合理性和可行性。