用工必须签订劳动合同吗？

在我国，用工通常是必须签订劳动合同的。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。简单来说，它就像是一份“保障书”，能保护劳动者和用人单位双方的权益。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

如果用人单位不与劳动者签订劳动合同，会面临一系列的法律后果。该法第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

对于劳动者来说，签订劳动合同可以保障自己的合法权益。比如，在工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等方面，都能有明确的约定。如果没有劳动合同，一旦发生劳动纠纷，劳动者可能会面临举证困难等问题，自己的权益难以得到有效保障。

当然，也存在一些特殊情况。例如，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。不过，即便是非全日制用工，虽然可以不签订书面劳动合同，但同样要遵守相关的劳动法律法规。

总之，从法律规定和实际情况来看，签订劳动合同是非常必要的。无论是用人单位还是劳动者，都应该重视劳动合同的签订，以维护自己的合法权益。