公安部关于食品安全有哪些规定？

公安部在保障食品安全方面起着至关重要的作用，其相关规定主要围绕打击食品安全犯罪等方面展开。

从法律依据来看，《中华人民共和国刑法》中涉及到了许多与食品安全犯罪相关的条款，公安部在执法过程中依据这些法律规定对危害食品安全的行为进行打击。例如，生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，根据《刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。公安部会对这类犯罪行为进行侦查，收集证据，将犯罪嫌疑人绳之以法。

公安部还依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定开展工作。该法明确了食品安全的各个环节的要求和责任。公安部会配合食品监管等部门，对食品生产、加工、销售等全链条进行监管，对于违反食品安全法且涉嫌犯罪的行为进行立案侦查。比如，在食品中添加有毒、有害的非食品原料，根据《刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

公安部会加强与其他部门的协作配合，建立健全食品安全行政执法与刑事司法衔接机制。当食品监管等部门在执法过程中发现涉嫌犯罪的线索时，会及时移送公安机关，公安部会迅速介入，开展侦查工作。同时，公安部也会开展专项行动，集中打击食品安全领域的突出违法犯罪行为，维护市场秩序和人民群众的生命健康安全。此外，公安部还会加强对食品安全犯罪的预防宣传工作，提高公众的法律意识和防范能力，鼓励群众对食品安全违法行为进行举报，共同营造良好的食品安全环境。