黄酒用什么税法计算消费税？

消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税，主要目的是调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。对于黄酒征收消费税，这是国家对酒类这种特定消费品进行税收调控的一种方式。

在我国，黄酒消费税的计算是有明确规定的。依据《中华人民共和国消费税暂行条例》，黄酒采用从量定额的办法计算应纳税额。所谓从量定额，就是按照应税消费品的销售数量乘以单位税额来计算消费税，而不是按照销售额的比例来计算。

具体到黄酒，其单位税额是固定的，每 1 吨黄酒需要缴纳 240 元的消费税。也就是说，只要知道了黄酒的销售数量（以吨为单位），就可以很容易地计算出应缴纳的消费税税额。计算公式为：应纳税额 = 销售数量（吨）× 定额税率（240 元/吨）。

例如，如果一家企业销售了 10 吨黄酒，那么它应缴纳的消费税税额就是 10×240 = 2400 元。这里的销售数量，是指纳税人生产、加工和进口应税消费品的数量。对于黄酒来说，在销售环节，就按照实际销售的吨数来计算消费税。

另外，对于一些特殊情况，比如企业自产自用的黄酒，如果是用于连续生产应税消费品的，不缴纳消费税；但如果是用于其他方面，比如用于馈赠、赞助、职工福利等，应视同销售，按照企业生产的同类黄酒的销售数量来计算缴纳消费税。如果没有同类黄酒销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。不过，总体来说，黄酒消费税的计算主要还是依据从量定额的方法，以销售数量为基础，乘以固定的单位税额。