酒店押金退多了客人不退该怎么办？

在这种情况下，酒店多退给客人的押金属于客人的不当得利。不当得利通俗来讲，就是没有合法的依据，自己获得了利益，却让别人遭受了损失。就好比别人不小心把钱错给了你，这多出来的钱你没有权利一直拿着，应该还给人家。

《中华人民共和国民法典》第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。在酒店多退押金这个事情里，酒店是受损失的一方，客人是获得不当利益的得利人，所以酒店有权要求客人返还多退的押金。

如果客人拒绝退还，酒店可以先尝试与客人进行友好协商，向客人解释清楚情况，说明客人占有多退的押金是没有法律依据的，应该返还。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，比如酒店的账目记录、退款凭证、与客人的沟通记录等，这些证据可以证明多退押金的事实。

如果协商不成，酒店可以考虑通过法律途径解决，向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，之前保留的证据就会发挥重要作用，帮助酒店证明自己的主张。法院在审理后，如果认定客人构成不当得利，会判决客人返还多退的押金。如果客人仍然不履行判决，酒店还可以向法院申请强制执行。