公司加班都不给加班费该怎么办？

当公司加班却不给加班费时，这是侵害劳动者权益的行为，劳动者可以采取以下措施来维护自身合法权益。

首先，我们要明白加班费的相关法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，只要劳动者存在加班的事实，并且符合上述法律规定的情形，用人单位就有义务支付相应的加班费。

当遇到公司不给加班费的情况，劳动者可以先与公司进行协商。以平和的态度与公司相关负责人沟通，向他们说明加班的事实以及法律规定的加班费支付标准，要求公司依法支付加班费。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，比如加班通知、考勤记录等，以备后续使用。

如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的行政部门，他们有权对用人单位的违法行为进行查处。劳动者可以向劳动监察部门提交相关证据，如加班记录、工资条等，劳动监察部门会根据情况进行调查，并对违法的用人单位进行相应的处罚。

此外，劳动者还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种常见方式。劳动者需要向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相关证据。劳动仲裁委员会会对案件进行审理，并作出裁决。如果劳动者对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

在整个维权过程中，劳动者要注意收集和保留好相关证据，这是维护自己权益的关键。证据可以包括加班通知、考勤记录、工资条、工作邮件等，这些都能证明劳动者存在加班的事实以及用人单位未支付加班费的情况。

总之，当公司加班不给加班费时，劳动者要勇敢地拿起法律武器，通过合法途径维护自己的权益。同时，也要了解相关的法律规定和维权流程，以便在遇到问题时能够及时、有效地解决。